I nostri Piatti

Ecco alcune delle specialità che potrai trovare nel nostro Home Restaurant:

Antipasti:

• Salumi e formaggi con miele e cipolle caramellate

• Coccole prosciutto e ricotta del pastore

• Scrocchiarelle miste con salumi e formaggi

• Crostini ai fegatini

• Sformatini con verdure di stagione

• Bruschette miste

Primi piatti:

• Pici fatti in casa (ragù, cacio e pepe, aglione, sugo della casa)

• Tagliatelle fatte in casa (ragù, porcini, verdure di stagione, sugo della casa)

• Gnudi burro e salvia o gratinati

• Gnocchi (ragù, pesto estivo o invernale)

• Pappa al pomodoro

• Panzanella

Secondi piatti:

• Fritto misto toscano

• Bracioline alla fiorentina

• Lesso rifatto

• Peposo

• Arrosto misto

• Filetto di maiale in pan brioche

• Lampredotto con salsa verde

• Bistecca (su richiesta)

Dolci:

• Tiramisù

• Cantuccini e Vin Santo

• Brutti ma buoni

• Schiacciata fiorentina

• Crostata

Il nostro piatto forte è la Panzanella, sia nella versione croccante estiva che in quella invernale con verdure di stagione.

Vini

Selezioniamo con cura vini locali di piccole e medie aziende agricole, privilegiando qualità, genuinità e autenticità.